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九歌
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 歌歌的美食-2  皮蛋瘦肉粥

描述:九歌的皮蛋瘦肉粥-1
图片:
很久没煮粥了,发上来怀念怀念,电饭锅们,你们喜欢吃咩?《许愿草》07年第9期上因为版面的原因只上了两道,今天把被喀嚓掉的补发上来,给大家赏赏,多多鼓励我哈~

※皮蛋瘦肉粥:
1. 皮蛋一个,在碗里捣碎,另备大碗加入黑胡椒粉、鸡精、盐少许待用。
2. 大米、小米各少许(两把)洗净和水的比例1:3上锅煮,待熟透至糊状倒入猪瘦肉末、皮蛋煮十五分钟关火倒入调料碗摊凉就可以和你亲爱的一起品啦!

特点:粥香滑爽,咸鲜味美。
功效:滋阴清热益气养阴、养血生津补脏腑、解暑热。


[ 此贴被九歌在2007-09-20 11:23重新编辑 ]
顶端 Posted: 2007-09-17 13:26 | 湖北省武汉市电信ADSL [楼 主]
想入非非
请记住,你们都是草坛的孩子
终身成就奖
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你还用银筷子咧。
顶端 Posted: 2007-09-17 13:49 | 湖北省武汉市电信ADSL 1 楼
希雅
我要飞啦~
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嘿嘿~我有煮过诶~~喂宿舍的一帮饿狼....
顶端 Posted: 2007-09-17 17:38 | 江苏省连云港市电信ADSL 2 楼
安吉
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 九锅,你猪的周周毒S过几个宁……

忽忽忽……
顶端 Posted: 2007-09-18 13:24 | 湖北省武汉市电信ADSL 3 楼
九歌
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 不会用筷子还算是成年人咩?哈哈~ 我的筷筷还是不锈钢的列~免洗产品!

顶端 Posted: 2007-09-18 14:13 | 湖北省武汉市电信ADSL 4 楼
米修
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能勾起点食欲的说........ 精致点更好
顶端 Posted: 2007-09-19 11:46 | 美国 5 楼
九歌
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 某狞说我用的肉是过期的……汗,像吗?可能黑胡椒放多了,看起来黑乎乎的……

顶端 Posted: 2007-09-20 11:22 | 湖北省武汉市电信ADSL 6 楼
安吉
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吃到肚子里就看不到黑~~~~~~黑黑黑忽忽了~~~~~~~~
顶端 Posted: 2007-09-20 12:16 | 湖北省武汉市电信ADSL 7 楼
若寒
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怎么和我以前吃的不一样呀。。
你这个好黑呀。。
顶端 Posted: 2007-09-22 12:12 | 山东省青岛市网通 8 楼
真枝棒
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呀呀呀呀呀呀 。。


九哥,我爱死你了~

不过你貌似发的都是家常小菜菜,有米有营养的特色小菜菜啊?
也是平常菜差不多的,但是看上去花样多点的?

我记得我上去学了一个名字特奇怪,但是做起来味道美西美滴~
偶做过,但是食谱不知道被我放哪了~我现在后悔西后悔的说!!!
呀呀 ,下次我去把那个找到,然后告诉你哦~
顶端 Posted: 2007-09-22 12:18 | 美国 9 楼
零婷舞
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0最喜欢喝皮蛋瘦肉粥了!
每天都会跑小店去填一碗才睡觉的。
因为0不会做。
九歌你的粥是黑了点哦!只是还是让我有想吃的冲动啊!!!!
顶端 Posted: 2007-09-22 21:15 | 广东省佛山市电信ADSL 10 楼
安吉
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九爷的饭锅是黑的~~~~~~~~黑黑的乎  
顶端 Posted: 2007-09-27 19:48 | APNIC 11 楼
零婷舞
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锅貌似本来就是黑的吧!
粥要沙锅煲的才好喝呢!
顶端 Posted: 2007-09-27 22:11 | 广东省梅州市电信ADSL 12 楼
米修
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没灯的地方就是黑的 嘿嘿
顶端 Posted: 2007-10-04 22:35 | 美国 13 楼
许诺颜
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食粥加黑胡椒?未试过,得闲试下...
顶端 Posted: 2007-12-25 15:15 | 广东省 14 楼
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